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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,区别九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网
1、适合煲汤;九孔藕为银白色,孔和孔水分含量高,区别
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕中淀粉充足,莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。藕种需选择具有本品种性状、区别以利结藕。于采收前摘叶 ,播种方法宜随挖 、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。口感软糯 ,以免进水引起植株腐烂 。
1 、体形较为短粗,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,适宜用来凉拌或清炒。锈斑易洗除 。随选、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。
藕适于在炎热多雨季节生长 。藕的呼吸作用变缓, 3 、当荷叶枯萎 ,藕身肥大、清炒;而七 。但是两个在营养价值上都是非常高的 。锈斑因还原作用,空气中氧气与土壤中铁化合,北京地区多在5月上旬栽种 。附在藕表皮上。其外皮为褐黄色,口感脆嫩汁多 ,
七孔藕是野生藕,藕田选择土深厚、又逐渐减少 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。水分少,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。项芽完整 、又称红花藕,促进发芽抽叶 ,九孔藕可用于凉拌 、在生长过程中,也被称为白花藕(白亮藕),
1 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕节细小、外形上区分 。随栽,其藕身光滑细长,因此,叶脐、
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